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    Il RISO ROSSO fermentato è un alimento dietetico, ricavato per fermentazione del riso da cucina (Oryza sativa) ad opera di un particolare lievito, chiamato Monascus purpureus o “lievito rosso” che attribuisce al riso questa colorazione rossastra. La Monacolina K del riso rosso contribuisce al mantenimento dei livelli normali di colesterolo e trigliceridi nel sangue. L’effetto benefico si ottiene con l’assunzione giornaliera di almeno 10 mg di Monacolina K da preparazioni di riso rosso fermentato.
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    Il BETACAROTENE è il più importante precursore biologico della Vitamina A presente nel Regno Vegetale, chiamato anche provitamina A. Inoltre contribuisce a prevenire le scottature solari nei soggetti con pelli sensibili, le bronchiti e difficoltà respiratorie nei fumatori.
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    Il FERRO è un elemento essenziale per il corretto funzionamento dell’organismo. Svolge un ruolo fondamentale nel processo di divisione cellulare e nel trasporto dell’ossigeno attraverso il sangue, contribuendo al metabolismo energetico e alla riduzione del senso di stanchezza e affaticamento.
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    Il CALCIO è un minerale importante per la salute di ossa e denti, molto utile per combattere nervosismo, ansia e depressione. Il MAGNESIO è un minerale importante per l'attività e l'equilibrio del sistema nervoso, molto utile per combattere nervosismo, ansia e depressione. Indispensabile nel metabolismo di lipidi, proteine e glucidi, permette anche la produzione di energia. Il FERRO è un elemento essenziale per il corretto funzionamento dell’organismo. Il RAME è un minerale utile contro dolori mestruali, svolge un’azione antisettica e disintossicante contro gli stati infettivi e virali, aumenta le difese immunitarie e attiva il metabolismo. Lo ZINCO è un minerale importante per il corretto funzionamento degli ormoni e dell'insulina nel nostro organismo.